“Ingénieur biochimiste, j’ai étudié les valeurs nutritionnelles de nombreux produits et dans mon quotidien, le pire, c’était les biscuits ! Aucun ne me satisfaisait pour mes enfants ! Impossible de trouver un biscuit à la fois gourmand, composé du minimum d’ingrédients, bio, sans conservateur ni additif ni sucre caché et le tout dans un emballage respectueux de l’environnement !
Alors, je me suis lancé le défi fou de créer ces biscuits bio faits maison pour régaler sainement les petits gourmands… et les grands !”